
Кыргызстанские фермеры увеличили объемы производства чеснока
Статья сообщает о росте производства чеснока в Кыргызстане, которое увеличилось с 69 тысяч тонн в 2019 году до 81,6 тысяч тонн в 2023 году, с прогнозом на 2024 год превысить 100 тысяч тонн. Основное производство сосредоточено в частном секторе, однако существуют и специализированные предприятия. Кыргызстан обладает благоприятным климатом для выращивания чеснока, включая аборигенные сорта. Фермеры страны способны удовлетворить внутренний спрос и развивать экспорт, несмотря на необходимость ручного труда на всех этапах производства. Чеснок рассматривается как высокомаржинальная культура с большими перспективами.