В Бишкеке 19 сентября 2024 года было объявлено о планах по значительному развитию перерабатывающей промышленности в Кыргызстане, что стало возможным благодаря указу президента Садыра Жапарова. Основной задачей является увеличение доли переработки сельскохозяйственной продукции до 50% к 2040 году, а также полное удовлетворение потребностей населения в девяти ключевых продуктах питания к 2030 году.
Министерство сельского хозяйства сообщило о намерении создать 25 крупных перерабатывающих предприятий, 20 торгово-логистических центров и 20 убойных пунктов, соответствующих международным стандартам. На данный момент в стране уже действуют 413 средних и 10,809 малых перерабатывающих предприятий, 249 фруктовых складов, 33 торгово-логистических центра и 104 убойных пункта.
Параллельно с развитием перерабатывающего сектора, акцент будет сделан на увеличение экспорта высококачественной сельскохозяйственной продукции. В частности, планируется создание 650 рыбопромышленных предприятий, что позволит увеличить экспорт рыбной продукции до 105 тысяч тонн.
Также в рамках реализации 100 проектов в агропромышленной сфере предусмотрено развитие переработки шерсти, молочного и птицеводства, рыболовства и сельскохозяйственного производства. Эти меры направлены на укрепление продовольственной безопасности и эффективное использование природных ресурсов страны.
