В Кара-Суйском районе Ошской области прошел семинар, посвященный выращиванию маша, организованный государственной сортоиспытательной станцией. Основной целью мероприятия стало повышение доходов фермеров и крестьян, а также популяризация маша как промежуточной культуры, которую можно высаживать после сбора зерновых для получения второго урожая.
Согласно информации от Министерства сельского хозяйства, на государственном сортоиспытательном участке после уборки 5 гектаров озимой пшеницы 18 июля было посеяно 6 гектаров маша. Вегетационный период этого растения составляет 70-72 дня, что позволяет эффективно использовать освободившуюся площадь.
Маш, представляющий собой однолетнее травянистое растение из семейства бобовых, отличается прямостоячим или стелющимся стеблем высотой от 15 до 80 см. Он богат питательными веществами: зерно содержит 24-28% белка, 46-50% крахмала и 2-4% жира, а также витамины. Уборка с одного гектара может составлять от 10 до 16 центнеров бобов и 80-200 тонн зеленой массы, которая также используется в кормлении скота.
Кроме того, маш способствует улучшению плодородия почвы, накапливая до 120 кг азота на гектар, что делает его ценным дополнением к севообороту.
